GMP (Good Manufacture Practise)

GMP je anglická zkratka pro Good Manufacture Practice, česky – Správná výrobní praxe. Jedná se o systém (principy), jehož cílem je zvyšovat bezpečnost potravin, krmiv, lečiv atp. Je to způsob, který určuje pravidla provozu, tak aby nedocházelo k nebezpečí, např. vzniku zdravotně závadných potravin a zároveň nebyla porušována legislativa (např. saniční řády aj.).